宇航饮食

称太空饮食。空间失重时的专用饮食。航天对饮食营养的要求，与地面人员比较有很大差别。饮食要求含有必需的能量与各种营养素、耐贮存、质量轻、体积小、无不可食组分；在失重环境使用简便、安全，在低压、高压下性能稳定；感官接受性好。早期宇航饮食系采取“嘴对嘴”的进食方式，即通过软管将“牙膏管”内液体或半固体食物直接挤入口内，或将一口大小食物直接放入嘴中进食。现则将一餐5～6种食物组装在一个餐盘，并使食品样式、性状和质量与地面食用的食品一样，以近似于在家进餐。