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酯酶
英文:
Esterase
中文:
酯酶
拼音:
zhǐ méi
酯酶
的意思、含义、定义:
化酯水解的酶。分解简单酯类的能力远远高于分解脂肪等高级酯类的能力。特异性一般较低,但也有高的,如胆碱酯酶。
酯酶
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