二、食疗方剂

根据中医辨证论治后的治则，选用以往医书中的食疗方并基本符合药食同源的食物摘录如下：补益之剂: 1 .养心方。将猪腰子去膜，片开剔去腰筋，放入锅内，再将核桃仁、葱、姜、精盐、料酒、清水放入锅内，加热烧开，改文火煮熟，取腰子顶刀切成薄片，再放入汤内即可。将核桃仁、杏仁掺在一起捣烂，放入锅内，加姜汁、蜂蜜、米粉、清水搅匀后烧开煮三分钟即可。鲫鱼250克淡豆豉、胡椒粉、莳萝粉、橘皮粉、干姜粉各适量姜、葱、蒜、酱油、料酒、精盐各少许素油五钱，花椒少许。锅内放水及豆豉烧开，将鱼茸倒入再烧开后，改用文火煮五分钟，然后放 ......