二、低聚糖类

由2～9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖称为低聚糖（oligosaccha rides）。根据含有单糖的个数又可将其分为二糖、三糖、四糖等。具有游离醛基或酮基的糖称为还原糖，如二糖中的槐糖（sophorose，D‐葡萄糖1 β → 2‐D‐葡萄糖）、樱草糖（primverose，D‐木糖1 β → 6‐D‐葡萄糖）是还原糖。低聚糖的化学命名方法是以末端糖作为母体，末端以外的糖作为糖基，并标明糖与糖的连接位置，糖的成环形式以及苷键的构型等，如槐糖命名为2‐O‐β‐D‐glucopyranosyl‐D‐ ......