肉碱棕榈酰转移酶Ⅰ ( carnitine palmotoyltransferase Ⅰ , CPT Ⅰ )将长链酰基辅酶A底物转变成相应的酰基肉碱,再转运至线粒体内。肝脏CPT Ⅰ缺陷后不能形成酰基肉碱,因此其长链底物不能进入线粒体进行氧化。积聚的长链酰基辅酶A经其他代谢通路形成中链脂肪酸,再进入线粒体完全氧化。因此,可应用含中链甘油三酯的食物治疗本症。肌肉CPT Ⅰ活性正常,故无肌肉症状。一般患者的成纤维细胞CPT Ⅰ活性为正常的9% ~ 16% ,肝脏CPT Ⅰ活性降低,但肌肉组织CPT Ⅱ活性正常 ......