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[护理]【预防与护理】

目前避免进食致敏食物是惟一预防食物过敏症的方法。这些食物和成分是:含有谷蛋白的谷物,即小麦、黑麦、大麦、燕麦和斯佩耳特小麦,或其杂交品系及其制品。要留意食品的标签,例如,果汁冰糕和人造黄油含有奶蛋白质,也叫酪蛋白,有些宝宝应该避免吃含有酪蛋白钙的食物。若为牛奶过敏的婴儿,则选用酪蛋白水解的低敏奶粉或豆类蛋白奶粉作为替代食品。4 ﹒喂食母乳时,母亲应禁食其家族中已被证实会造成过敏的食物(较常见者为乳制品、蛋、鱼、豆奶或花生)。如有报告哺乳期妇女如果在吃完花生后用母乳喂养婴儿,可能会在体质过敏的婴儿中引发过敏 ......

——《中西医结合变态反应病学》
书名:《中西医结合变态反应病学》
栏目:中西医结合变态反应病学 > 中篇 > 第十五章 食物变态反应
作者:陈小峰
参编:王培训,华碧春,华雪玲,刘良,吴强
页码:660-661
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-04-01
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