[概述]多吃蔬菜的优点

家长都非常疼爱孩子，总给孩子一些好吃的东西，那什么食品才是好的呢？随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，家长往往把鸡、鱼、肉、蛋、巧克力、奶油、蛋糕等作为好的食物，结果由于高蛋白、高热量饮食导致便秘、厌食、过于肥胖等。主要原因还是由于没有掌握平衡饮食，特别对日常间的普通食物— — —蔬菜往往更加忽视，对蔬菜的作用了解不够。同时蔬菜中含有较多的维生素C，还含有人体运动和大脑所需的一些钾、镁、钙、硒、锌等，这些物质缺乏可引起人体免疫力低下，抵抗力降低，易患感冒、扁桃体炎、肠炎等疾病。所以，在孩子们的饮食中， ......