[病例]第三节：生食金枪鱼要谨慎

2012年4月4日起，美国CDC网站上陆续报道了一起百雷利沙门菌（ Salmonella Bareilly ）引起的食源性疾病暴发事件。从1月28日～ 4月1日，美国CDC通过国家食源性疾病分子分型监测网络（ PulseNet ）发现来自20个州和哥伦比亚地区共141例百雷利沙门菌病例的报告（由于报告的延迟性，部分3月20日后的病例可能尚未统计在内） ，暂无死亡病例。病例数分布情况及流行曲线如图3 - 3 ，其中病例数为11例及以上的地区为：纽约州（ 28例） 、威斯康星州（ 14例） 、马里兰州（ 14例） 、伊利诺伊州（ 13例） 。提高医务人员的食源性疾病诊断意识和能力，对加强食品安全的预警能力至关重要。