营养学词典

豆固醇

英文:Stigmasterol
中文:豆固醇
拼音:dòu gù chún
豆固醇的意思、含义、定义:

名:24β-乙基-5,22-胆烷二烯-3β-醇。存在于许多绿色植物和大豆中的固醇类物质。属于植物固醇。

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