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发酵性豆制品
英文:
Fermented Bean Prod-Uct
中文:
发酵性豆制品
拼音:
fā jiào xìng dòu zhì pǐn
发酵性豆制品
的意思、含义、定义:
制品的一大类。由大豆或豆腐经发酵加工制得。包括腐乳、豆豉、发酵豆、霉豆腐、腐千张、臭豆腐干等。
发酵性豆制品
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