营养学词典

鱼骨

英文:Fish Brains
中文:鱼骨
拼音:yú gǔ
鱼骨的意思、含义、定义:

称明骨、鱼脑。一种海味食品。用姥鲨的软骨加工制成。有方形或长形鱼骨,白色或朱色,半透明。用热水泡软后烹食。

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