鱼类（鲨、鳕、鳐、鲐、鲅、黄鱼等）和海兽类（海豚、鲸）的肝脏等炼制的油。色黄。清澄，微有鱼腥气。鱼肝油富含维生素A、维生素D，用于防治干眼症、夜盲症、佝偻病、骨软化症等。常见的制品有清鱼肝油、麦精鱼肝油、乳白鱼肝油、鱼肝油滴剂及胶丸等。
