营养学词典

鱼酱

英文:Fish Paste
中文:鱼酱
拼音:yú jiàng
鱼酱的意思、含义、定义:

一种用鱼肉加工的食品。用鱼肉加其他调料制成。如日本的鱼面酱(gyomiso)等。每100g含:蛋白质9.6g,脂肪7.1g。

上一页:鱼骨
下一页:鱼精蛋白
© 2015-2019 天山医学院 XiaBBY#VIP.QQ.COM