真空蒸馏

压力降低条件下进行蒸馏的一种方法。一般用以分离在常压下加热至沸点时易于分解的物质，或与其他蒸馏方法（如蒸汽蒸馏）结合以降低蒸馏温度并提高分离效率。往往在1.33～13.3kPa下进行。用于有机化学、脂肪酸等领域的研究和工业生产。