海藻又称海萝、乌菜、羊栖菜、海带花等。现代医学研究表明,海藻有益寿、抗肿瘤作用。海藻中所含的碘化物,能促进炎症渗出的吸收,并使坏死组织崩溃和溶解,而且碘化物能降低血中胆固醇水平。近年来的研究发现,海藻和海带有抗艾滋病毒的能力。海藻和海带中含有一种叫硫酸脂的脂肪物质。也有研究认为,海藻含有丰富的多糖成分,其中硫酸多糖也有抗艾滋病病毒的活性作用。 ......