肉桂酸

吴赛苏.化学世界，2002，11：599.

于反应瓶中加入新蒸馏的苯甲醛（2）6.1 mL（0.06 mol），醋酸酐17 mL，无水粉状醋酸钾9 g及少量对苯二酚，油浴加热至180℃，搅拌反应1 h。冷后加入15 mL水，用碳酸钠调至pH8。水蒸气蒸馏，除去未反应的苯甲醛。过滤，滤液调至pH4，冷却析晶。抽滤，水洗。用乙醇-水（1∶3）重结晶，得白色肉桂酸（1），收率74%，mp 131～133℃。