鲜果类食物

水果的统称。常见的如橘子、香蕉、苹果、梨、葡萄、桃、李、菠萝、草莓、枣等。鲜果的营养特点是含有较丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B₂及元素钾和镁，并含有果胶。