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(二)初步判断:祸起寻常四季豆

书名:《公共卫生应急处置与案例评析》
作者:段小贝,陈少贤
参编:邱泽文,徐良玉,韦厚明,吴以环,王玉琼
页码:107
版本:1
出版时间:2010/3/1
栏目:《公共卫生应急处置与案例评析》 » 下篇 案例评析 » 第六章  食物中毒突发事件 » 案例三 祸起寻常四季豆 » 二、事件处置
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事件发生后,平湖预防保健所迅速组成4个由卫生执法、流行病调查、采样人员等组成的应急小组,分别赶赴接收患者的三家医院和事发工厂。经过初步调查,怀疑中毒原因为进食了未煮熟的四季豆。

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——《公共卫生应急处置与案例评析》
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