为什么病毒需要用低温保存

答：大多数病毒耐冷不耐热。在低温、特别是干冰温度（-70℃）或液氮温度（-196℃）条件下，病毒感染性可保持数月至数年，因此，需用低温保存病毒，但反复冻融可使病毒失活。病毒对热的敏感性差异颇大，多数病毒50～60℃30分钟或100℃数秒钟即被灭活，但某些病毒对热的抗性较强，如乙型肝炎病毒需100℃10分钟才能使其灭活。热对病毒的灭活，主要是使病毒衣壳蛋白变性或包膜刺突糖蛋白发生变化，也能破坏病毒复制所需的酶类。有包膜的病毒比无包膜病毒更不耐热，高温使其感染性迅速消失。