（二）事前制定预案、事发精心组织、统一协调是成功办结此案的保障

龙岗区卫生局在接报后，立即启动食物中毒应急预案，按较大食物中毒处理程序，有序开展医疗救护、采样调查、卫生学调查、现场行政控制等调查处理工作。58份样品的采集和检测、600余人的预防用药以及对食物中毒肇事单位限期整改意见的提出和现场行政控制等现场处理措施。