克卢瓦菌属有哪些重要的生物学特性？

答：克卢瓦菌属（Kluyvera）是Farmer等1981年重新提议而设立的菌属。目前包括4个种：抗坏血酸克卢瓦菌（K.ascorbata）、佐治亚克卢瓦菌（K.georgina）、栖冷克卢瓦菌（K.cryocrescens）、蜗牛克卢瓦菌。本菌属符合肠杆菌科的一般特性，小杆菌，（0.5～0.7）μm ×（2～3）μm，稀周鞭毛。分解葡萄糖产酸产气，产生大量α-酮戊二酸，发酵大多数碳水化合物，大多数菌株产生吲哚，甲基红阳性，V-P反应阴性，可利用枸橼酸盐为唯一碳源。