唾液腺是一组重要腺体,是维持摄食、消化、语言等口腔及消化道正常功能必不可少的器官。唾液腺的主要功能是分泌唾液,因此属于外分泌系统。然而,唾液腺也有内分泌功能,在某种意义上讲,又是内分泌器官。唾液有多种功能,包括参与摄食与消化,抑制或杀灭口腔有害微生物,如细菌、真菌、病毒及其他病原体,保护口腔软组织及牙齿,维持口腔和上消化道上皮的完整及修复损伤的黏膜。除此之外,唾液已经成为广泛使用的一种诊断样品,用于检测全身性生理及病理改变。唾液也越来越多地被用于检验药物的吸收、代谢及排泄等动力学参数,以及评价吸烟、酗酒、吸毒等等。唾液腺也为研究许多生物学现象提供了良好的组织材料。例如,唾液腺是研究外分泌腺功能及发育过程的理想的细胞学、生理学、生物化学及分子生物学模型。唾液腺是体内微血管最丰富、血液灌流量比例最大的器官之一,因而又成为研究血管生物学的良好模型。唾液腺有丰富的自主神经,所以是研究交感和副交感神经对外分泌腺调节作用的常用模型。
19世纪中叶,Bernard就发现,静止状态下,血流是由动脉灌流压力和唾液腺血管阻力决定的,很大程度上是由唾液腺交感神经系统的紧张程度决定的。分布在唾液腺内的自主神经纤维可释放
16使器官、组织、细胞失去神经支配,称为去神经(denervation),而组织失去神经支配称为失神经。失神经可以是完全的,但更多的机会是只失去一部分神经支配,称为部分失神经(partial dener
17早期的唾液腺去神经研究的目的在于探讨唾液腺的神经控制机制。自从1980年代首次用下颌下腺自体移植治疗重症角结膜干燥症以来,唾液腺去神经开始具有临床实用意义。虽然去神经
20唾液的分泌是由唾液腺的分泌终端和导管系统共同进行的。分泌终端分泌出来的液体称为初始唾液,其组成成分与血浆十分类似。当唾液流经导管系统时,导管上皮细胞进一步分泌蛋白质
21分泌终端细胞合成并分泌绝大多数唾液蛋白质,虽然导管系统也分泌蛋白质,但其量与分泌终端细胞相比则较小。在三组大唾液腺中,腮腺和舌下腺所分泌的蛋白质比较均匀一致,腮腺分泌酶
22唾液中含有不同类型的脂质(见第一节中脂质的功能),表明唾液腺分泌脂质。然而,迄今对唾液脂质的分泌知之甚少;例如,分泌脂质的细胞种类、分泌过程及机制、分泌的调节均不清楚。从20
23唾液腺小分子有机物的分泌很有限,一般是通过被动扩散,因而其脂溶性起决定性作用。1956年,Burgen对10种不同大小和不同脂溶性的非电解质进行了系统研究,他发现这些物质进入唾液的
24早在1861年,德国生理学家Ludwig就发现,唾液的分泌不是由单纯的过滤作用所产生的,而是一种主动的分泌过程。然而,真正理解唾液分泌机制是在大约100年之后。1954年,Thaysen等首次提
25离子的电化学平衡细胞内液与细胞外液由细胞膜分隔,细胞膜是由脂质双层构成。假如没有蛋白质的存在,细胞内外离子的分布就遵循电化学平衡规律。因而某种离子在细胞内的浓度可用
26分泌终端细胞水与电解质的分泌是由毒蕈碱、α1肾上腺素能及P物质受体调节的。其他受体如P2Y2受体可能也有一定作用,但在成熟的分泌细胞并不构成明显反应。P2Y2受体对不
27目前对唾液腺导管细胞电解质的转运机制的了解仍不完全。与肾脏和其他吸收性上皮的导管系统不同,唾液腺导管系统对水没有通透性,因此初始唾液中的水分将不会发生改变,其渗透压的
2860多年以前,人们普遍认为唾液腺导管系统的电解质转运可能不受自主神经系统的调节控制。然而,多种研究表明,这种看法显然是错误的。首先,大量形态学观察证实,交感和副交感神经纤维
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