为什么丝状真菌在培养基上孵育的时间要长于酵母菌？

答：在自然基质或人工培养基上由一段（或一丛）菌丝或一个（或一堆）孢子发展而成的菌丝体的整体称菌落。丝状真菌的菌落是由分枝状菌丝组成，因菌丝较粗而长，形成的菌落较疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，一般比细菌菌落大几倍到几十倍。有些真菌，如根霉、毛霉、链孢霉生长很快，菌丝在固体培养基表面蔓延，以致菌落没有固定大小。有的丝状真菌菌落生长则有一定的局限性，直径1～2cm或更小。

菌落表面常呈现出肉眼可见的不同结构和色泽特征，这是因为真菌形成的孢子有不同形状、构造和颜色，有的水溶性色素可分泌到培养基中，使菌落背面呈现不同颜色；一般处于菌落中心的菌丝菌龄较大，位于边缘的则较年幼。菌落具有 “霉味”又称霉菌。同一种丝状真菌，在不同成分培养基上的菌落特征可能有变化；但在同一培养基上的菌落形状、颜色等相对稳定。故菌落特征也是鉴定真菌的重要依据之一。酵母菌较丝状真菌生长快，一般培养2～3天后观察，丝状真菌培养至少4周才能确认为阴性，故孵育时间和真菌种类有关。