对伊红美蓝、麦康凯和沙门志贺菌属琼脂如何选择标准菌株?合格指标呢?

答:伊红美蓝培养基要选择大肠埃希菌(ATCC 25922)、鼠伤寒沙门菌(ATCC 14028)和粪肠球菌(ATCC 29212),经24小时培养,大肠埃希菌呈蓝黑色菌落;鼠伤寒沙门菌呈无色菌落;粪肠球菌部分抑制。麦康凯琼脂可选择大肠埃希菌(ATCC 25922)、鼠伤寒沙门菌(ATCC 14028)、粪肠球菌(ATCC 29212)和奇异变形杆菌(ATCC 12453)。经24小时培养,大肠埃希菌呈粉红色菌落;奇异变形杆菌和鼠伤寒沙门菌呈无色菌落;粪肠球菌部分被抑制。测试SS琼脂可采用鼠伤寒沙门菌(ATCC 14028)、粪肠球菌(ATCC 29212)、大肠埃希菌(ATCC 25922)、福氏志贺菌(ATCC 12022)。经24小时培养,鼠伤寒沙门菌呈无色菌落,有或无黑心;福氏志贺菌生长,呈无色菌落;大肠埃希菌被部分抑制,呈粉红色菌落;粪肠球菌被完全抑制。

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