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  • 生物素缺乏症(维生素H、维生素B7缺乏)

    生物素又名维生素H及维生素B7。病因及发病机制生物素广泛存在于天然食物中,而酵母、蛋黄、肝脏、一些蔬菜、豆类和坚果中生物素含量相对较高,但生物素大多与蛋白质结合,胃肠中

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  • 糙皮病(烟酸缺乏)

    本病为烟酸缺之症(niacin deficiency),又称陪拉格,癞皮病,曾称为玉蜀黍疹。本病是因烟酸类维生素缺乏,临床以皮炎、舌炎、肠炎、精神异常和周围神经炎为特征的疾病。病因及发病机

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  • 叶酸缺乏症

    叶酸是一组同类化合物的通用名称,属水溶性维生素。病因及发病机制橙汁、深绿色叶类蔬菜、芦笋、草莓、香蕉和豆类(菜豆和扁豆)富含天然叶酸。肝、肾、酵母和麦胚中含量亦丰富。

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  • 坏血病(维生素C缺乏)

    坏血病即维生素C缺之病(vitamin C deficiency),是由于长期缺乏维生素C所引起的营养缺乏症,呈现以毛囊角化过度、牙龈炎和皮肤黏膜出血为特征的疾病。病因及发病机制维生素C是一

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  • 维生素B12缺乏症

    本病是由于维生素B12(钴胺素)缺乏所致的贫血、神经系统和皮肤黏膜病变。病因及发病机制维生素B12存在于动物性食物中,其丰富的来源依次是动物内脏(肝、肾、心)、贝壳类和软体动物

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  • 维生素B6缺乏症

    维生素B6又称吡哆醇,实际包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺及其磷酸盐(磷酸吡哆醇、磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺)等衍生物,其缺乏可引起皮肤和神经精神方面的病变。病因及发病机制动植物性

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  • 核黄素缺乏症(维生素B2)

    核黄素缺乏症是机体因核黄素缺少而发生阴囊炎、舌炎、唇炎和口角炎的综合病症,1938年Sebrell和Butter首先描述本病,20世纪50年代我国于光远和杨国亮对本病作了十分详尽的观察

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  • 维生素B1缺乏症

    维生素B1缺乏症又称脚气病(beriberi),是以厌食、软弱、便闭、对称性进行性多神经炎、心肌功能不全伴水肿和肌肉无力为特征的人群所患的疾病。医典《内经》中已提及脚气病,唐代医

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  • 维生素K缺乏症

    本病是因维生素K缺乏,致凝血酶原和几种凝血因子合成减少,凝血机制发生障碍,临床发生出血的疾病。病因及发病机制维生素K广泛存在于绿色植物中,其人体需要量的40%~50%来自植物性食物

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  • 维生素E缺乏症

    维生素E又称为生育酚。它最好的来源是植物油(如玉米油、大豆油、红花油),麦胚和坚果中也含有大量生育酚,推荐膳食供给量19岁以上成人每天摄入15mg天然a生育酚。脂溶性维生素E的

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  • 维生素D缺乏症

    维生素D是人类生命必须的营养素,是钙内稳态的最重要生物调节因子之一,为一组生理活性相同的固醇类物质。病因及发病机制维生素D主要存在于乳类、奶油、蛋类、植物油、牛肉、鱼

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  • 维生素A缺乏症(蟾皮病)

    维生素A缺之症(Hypovitaminosis A)又称蟾皮病(phrynoderma),是一种维生素A缺乏所致的营养障碍性疾病,临床表现有皮肤干燥和粗糙、四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜干燥和

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