案例3 一起由副溶血性弧菌、奇异变形杆菌引起食物中毒的检验报告

2004年8月7日，某县某大酒店承办结婚和升学宴席，发生了一起食物中毒，先后有132人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据流行病学调查，实验室检验，并结合临床症状，确认本次食物中毒是由副溶血性弧菌和奇异变形杆菌引起。2.4.2.2拮抗试验结果：分别用患者粪便中分离出的奇异变形杆菌与可疑食品中分离的奇异变形杆菌分别点种在普通琼脂平板的两端，37℃培养24小时，两株细菌菌落完全融合在一起，未出现分界线，15株奇异变形杆菌均无拮抗现象。在3.5%NaCl三糖铁琼脂斜面上培养2～3天，有9株副溶血性弧菌在斜面与底层的交界处出现少许黑色物质，但又不是硫化氢，是什么物质引起这种现象，值得探讨。