答：细菌性胃肠型食物中毒是由于进食细菌及毒素污染的食物引起，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现，大便多为稀水便和脓血便。而食物中毒可以起因于食品、添加剂、饮食器皿或包装容器的中毒，致病因子包括细菌、化学物质和自然毒物等，因此细菌性胃肠型食物中毒确诊有赖于从患者呕吐物、粪便或可疑食物中检出同一病原菌，从而确定中毒病原菌的来源。
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答：细菌性胃肠型食物中毒是由于进食细菌及毒素污染的食物引起，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现，大便多为稀水便和脓血便。而食物中毒可以起因于食品、添加剂、饮食器皿或包装容器的中毒，致病因子包括细菌、化学物质和自然毒物等，因此细菌性胃肠型食物中毒确诊有赖于从患者呕吐物、粪便或可疑食物中检出同一病原菌，从而确定中毒病原菌的来源。
