答:流体在作层流时,运动快的一层对运动慢的一层施加 “拉力”,较慢层对较快层施加 “阻力”,“拉力”和 “阻力”是大小相等、方向相反的一对力,具有这种特点的力一般称为剪切力(内力)。单位面积上所承受的剪切力称为剪切应力。剪切率即层流流体液层之间彼此位置移动或滑动的速度,也就是流体在流动时剪切变形的速度。牛顿流体的黏度不随切变率增高而降低,也不随切变率的降低而增高,其黏度与切变率的高低无关。如果以切变应力(τ)对切变率(r)作图,其关系式为:τ=η·r。血浆中剪切应力与剪切率呈线性关系,其黏度不随剪切率的变化而变化,因此,血浆属于牛顿流体。

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