胡萝卜素沉着症又称为黄皮肤、黄变病。一般认为由于糖尿病饮食中多含有丰富的胡萝卜素,或由于肝脏对其代谢能力降低,胡萝卜素不能充分转变为维生素A,过剩的胡萝卜素从皮脂中分泌出来为角质层所吸收,沉着于皮脂较多的部位如面部,或角质层较厚的部位如掌跖,使其皮肤呈橘黄色,类似于黄疸,但巩膜无黄染。

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