为什么维生素B12是红细胞发育成熟所必需的物质？

答：维生素B₁₂ 又叫钴胺素，是一种含金属元素和需要一种肠道分泌物（内源因子）参与才能被吸收的维生素。维生素B₁₂ 的生理功能是参与骨髓制造红细胞和营养神经发育。叶酸和维生素B₁₂ 是DNA合成过程中的重要辅酶，维生素B₁₂ 可促进蛋白质的生物合成，缺乏时影响婴幼儿的生长发育；维生素B₁₂ 还可以保护叶酸在细胞内的转移和贮存。若有维生素B₁₂ 缺乏，即可造成红细胞发育阶段细胞核的成熟障碍。因此，维生素B₁₂ 是红细胞发育成熟所必需的物质。